Steak végétarien aux lentilles
Et voilà ma nouvelle alternative pour faire un repas sans viande, et cette recette est même vegan, elle n'utilise aucun produit animalier...
3 idées pour accompagner vos crêpes
Pour la chandeleur, je vous propose 3 idées pour créer facilement vos propres pâtes à tartiner : Une pâte à tartiner noisette, chocolat,...
Foie Joie
Encore appelé Faux-gras ou Joie-gras, il s'agit en fait d'un foie gras végétarien ou même vegan si on remplace le beurre par de l'huile...
Tarte au flan de courge
La courge, un ingrédient phare de l'automne. Riche en antioxydants dont ceux de la famille des carotènes, cela en fait un aliment...
Tartare de betterave
Un tartare, c'est bon, c'est frais pour l'été et si en plus c'est de la betterave, ça protège des coups de soleils! Oui, la betterave...
Raviole de crevette - mangue
Voici une recette originale qui vous permettra en plus de recycler vos épluchures pour donner encore plus de goût à votre plat. Toutes...
Salade Romanesco
La beauté naturelle du chou romanesco, taillé en fines tranches, accompagné de petits radis et de carotte râpée... Voilà de quoi...
Moules à l'asiatique - Frites de panais au sésame
Pour changer de la traditionnelle moule-frite, je me suis demandé ce que cela donnerait sur le continent asiatique... De là sont nées des...
Tarte Feuilletée aux champignons et aux noix
Une tarte aux champignons des bois simple et rapide à préparer, pour les retours de cueillette de l'automne mais pas que, le printemps...
Chou farci au Quinoa, légumes et raisins secs
C'est encore la saison du chou et celle de la détox hépatique va pouvoir commencer. Ça tombe bien, le chou est un aliment riche en...
