Soupe de courgette crue
Difficile de faire plus simple ; Mixer des courgettes juste rincées avec d'autres ingrédients et basta... La courgette est un des...
Tartare de betterave
Un tartare, c'est bon, c'est frais pour l'été et si en plus c'est de la betterave, ça protège des coups de soleils! Oui, la betterave...
Raviole de crevette - mangue
Voici une recette originale qui vous permettra en plus de recycler vos épluchures pour donner encore plus de goût à votre plat. Toutes...
Salade Romanesco
La beauté naturelle du chou romanesco, taillé en fines tranches, accompagné de petits radis et de carotte râpée... Voilà de quoi...
Moules à l'asiatique - Frites de panais au sésame
Pour changer de la traditionnelle moule-frite, je me suis demandé ce que cela donnerait sur le continent asiatique... De là sont nées des...
Tarte Feuilletée aux champignons et aux noix
Une tarte aux champignons des bois simple et rapide à préparer, pour les retours de cueillette de l'automne mais pas que, le printemps...
Chou farci au Quinoa, légumes et raisins secs
C'est encore la saison du chou et celle de la détox hépatique va pouvoir commencer. Ça tombe bien, le chou est un aliment riche en...
Burger de Butternut Vegan
Pour ma première recette je vous propose un burger 100% Vegan. Deux tranches de courge Butternut en guise de buns et un steak...
